Bland kyllingen med jordnøddesauce.

Dæk med plastfolie og stil det i køleskabet 30 min. Varm olien på en pande og steg kyllingen 4 min.

Skyl og skiv agurk og porre. Hak chili og jordnødder og kom det hele på panden sammen med kyllingen.

Brun det ca. 1 min. Læg salatblade på 4 tallerkener og fordel kyllingen herpå.