Buritos med hakket oksekød

 
22-05-2010
Mexicanske opskrifter

Antal: 4

500 gr hakket oksekød
1 tsk stødt spidskommen
2 spsk olivenolie
salt
peber
1 bundt forårsløg
1 løg
4 tortillas
100 gr fetaost
1-2 fed hvidløg
1 frisk chili
1 dåse hakkede tomater
1) Brun kødet i en gryde med olie og tilsæt finthakket løg, knust hvidløg og fintsnittet chili. Lad det sautere nogle minutter.

2) Tilsæt så hakkede tomater og spidskommen. Lad den simre i 10 minutter.

3) Vend fintsnittede løg i og smag til med salt og peber.

4) Fordel fyldet

5) Kom osten på toppen og fold pandekagerne.

Serveres med salat.





 
 
Find information om: mad guide Alt om mad opskrifter opskrift madopskrift madopskrifter
(Hovedkategori: Madopskrifter)