Trylledej

 
07-05-2011
Bageopskrifter



1 1/2 kop hvedemel
1 spsk olie
1 kop fint salt
3/4 kop vand
Salt blandes med olie og vand i en skål.
Derefter tilsættes en kop hvedemel, hvorefter blandingen røres sammen.
Når dejen samler sig tilsættes den sidste ? kop mel. Ælt dejen i minimum 10 minutter.
Konsistensen på dejen tør i forhold til almindelig dej.
Til sidst skal dejen hvile ca. i 1 time i køleskabet. Dejen skal være overdækket.

Bedømmelse: 8.69 af 10





 
 
Find information om: guide mad guiden madopskrifer
(Hovedkategori: Madopskrifter)