Mel, bagepulver og vanilie sigtes sammen og koldt smør hakkes i. Æg og sukker røres til æggesnaps, hvormed melet æltes sammen. De finthakkede mandler æltes i. Dejen males gennem kødhakker i stykker på 8-10 cm., som formes til kranse. Bages i 10 min. ved 185? i midten af ovnen.