Random artikel
 
Madleksikon
 
Ost
(Madleksikon > O)


Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne denne med osteløbe eller forskellige mælkesyrebakterier. Som regel stammer mælken fra køer, men undertiden anvendes også mælk fra f...

 
 
Nyeste artikler 131 - 140
 
Madopskrifter
 
Avocado med krabbekød
(Madopskrifter > Forretter (fedtfattig))


1 avocado 120 g. krabbekød fra ds (Drænet vægt) 2 stilkeblegselleri 6 radiser 1 skalotteløg 3 spsk. citronsaft 3 spsk. estragoneddike Salt Peber Salatblade Dressing: 0.5 dl. kærnemælk 1 æggebl...
Madopskrifter
 
Fedtfattig leverpostej
(Madopskrifter > Pålæg (fedtfattig))


300 g. lever (kalvelever er bedst) 200 g. kogte kartofter 200 g. rødløg 60 g. ansjosfilletter 60 g. kalkunbacon Salt Peber 2 spsk. hvedemel 1 dl. hønsebouillon ...
Madopskrifter
 
Laksesylte på ingefær-crème frâiche
(Madopskrifter > Smørrebrød (fedtfattig))


Sylte: 400g.ren laksefilet 400g.grønsager, bestående af: Gulerødder Porre Engelsk selleri Bønner Minimajs 1 l. fisk- eller hønsebouillon (terning + vand) 12bladehusblas creme: 1/4 l. creme fraiche 18 % ...
Madopskrifter
 
Fedtfattig tunmousse
(Madopskrifter > Frokost (fedtfattig))


2 ds. tun i vand 0.5 citron saften heraf Salt peber 40 g. fint hakket bladselleri 1 tsk. dild 2 husblads blade 6 spsk. mager fromage frais ...
Madopskrifter
 
Fedtfattige morgengifler
(Madopskrifter > Morgenmad (fedtfattig))


3 dl mælk ½ pk gær 1 tsk salt 450 g hvedemel æg til pensling ...
Madopskrifter
 
Banan chokoladekage
(Madopskrifter > Valentinesdags opskrifter)


0.5 tsk. Olie 1 Æg 1.25 dl. Kærnemælk 2 Bananer 1 tsk. Vanillesukker 120 gram Sukker 150 gram Hvedemel 2 tsk. Bagepulver 1.25 dl. Mørk chokolade 44% Pynt: Kakao...
Madopskrifter
 
Brændende kærlighed
(Madopskrifter > Valentinesdags opskrifter)


150 gram Bacon i tern 400 gram Løg, pillet vægt Kartoffelmos: 1000 gram Kartofler, skrællet vægt 2.5 dl. Sødmælk Salt Peber. hvid 25 gram Margarine Persille, frisk...
Madopskrifter
 
Kogt frugtmos (Baby)
(Madopskrifter > Babymad)


...
Madopskrifter
 
Kalvefond
(Madopskrifter > Grundopskrifter)


4-5 kg. kalve kraftben Top af 3-4 porre eller 2 hele porre 1-2 gulerødder 1 persillerod 2 løg ½ knoldselleri eller 4-5 stilke blegselleri Stilkene fra 1 bdt. Persille 2 laurbærblade 2-3 kviste timian 6-8 sorte peberkorn ...
Madopskrifter
 
Bagepulver
(Madopskrifter > Grundopskrifter)


125 g. tvesurt natron 250 g. cremortartari 25 g. rismel 20 g. hjortetaksalt ...

14

 
 





Alt om mad madopskrifter madopskrift opskrifter opskrift mad guide

Grønsager
Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre g...