1 - 3: Nyeste Y
 
Madleksikon
 
Yoghurt
(Madleksikon > Y)


Yoghurt er surmælksprodukt. Det fremstilles af (homogeniseret) sødmælk fra ko, får eller ged, standardiseret til et fedtindhold på ca. 3,5%. Mælken varmebehandles og podes med Lactobacillus bulgaricus og Streptoco...
Madleksikon
 
Ylette
(Madleksikon > Y)


Fedtfattig form for ymer. Fedt: 1,5-1,8 procent. Anvendelse: Morgenmad, desserter, mellemmåltid, dressinger og bagning. Frysning: ikke velegnet. ...
Madleksikon
 
Yams
(Madleksikon > Y)


Yams også kaldet cassava. En stivelsesholdig knoldfrugt der dyrkes i troperne. En rod kan opnå en vægt på op til 14 kilo. Roden koges og stampes og gæres evt., før den spises. Der findes giftige stoffer i den r&ar...





Hindbærgrød
500 g hindbær 1/2 liter vand eller ribssaft 75-125 g sukker 4 spsk. Ideal jævning A 1 tsk. Vanila ...

Hvis du har du materiale til katagorien "Y" så indsend det til os. Hovedkategori: Madleksikon