Tænd op i din grillstarter.

Rens anden og fyld den med æbler og svesker.

Snit i brystet meden kniv og prik hul i skinnet rundt omkring.

Drys salt og peber på anden.

Læg kul i begge sider og en drypbakke i midten.

Det kan blive nødvendigt med en gang kul mere.

Anden skal ligge der i ca. 2 timer og 15 min.