Husblasen udblødes 2 min. i 2 dl koldt vand.

Sukker, 1/4 liter vand og citronsyre hældes i en gryde og stilles lunt 15 min., til sukkeret er smeltet. Lagen bringes i kog.

Husblasen med vandet smeltes i sukkerlagen og koges heri 20 min. over svag varme.

Når der er slukket, tilsættes appelsinskal og frugtsaft.

Et glas- eller porcelænsfad, der er 20 cm på hver led, skylles i koldt vand. Saften hældes i og afkøles.

Massen skæres i firkanter, der trilles i tesukker og tørres nogle timer ved stuetemperatur, før de gemmes i dåser med pergamentpapir mellem lagene.