Pisk æggeblommer og sukker til en luftig æggesnaps.

Tilsæt yoghurt, appelsinsaft, appelsinskal og groft hakket chokolade.

Pisk fløden stiv og vend den i æggesnapsen.

Pisk æggehviderne stive og vend dem i cremen. Hæld appelsincremen i en form og dæk med tætsluttet låg eller alu-folie.

Frys cremen i min. 4 timer.