2 store velmodne avocado saft af 1 lime eller citron 3 skalotteløg 1 dl. syrnet fløde eller yoghurt salt peber 1-2 tørrede chili eller nogle dråber tabascosauce 1 spsk. gin kan udelades
Skær avocadoerne igennem på langs. Tag avocadokødet ud med en ske. Mix det med en stavblendet sammen med limesaft.
Pil og hak skalotteløgene. Rør syrnet fløde, løg og avocado sammen. Smag til med salt, peber, hakket chili og evt. gin.
Find information om: guiden guide madopskrifer mad (Hovedkategori: Madopskrifter)
