1) Brun kødet i en gryde med olie og tilsæt finthakket løg, knust hvidløg og fintsnittet chili. Lad det sautere nogle minutter.

2) Tilsæt så hakkede tomater og spidskommen. Lad den simre i 10 minutter.

3) Vend fintsnittede løg i og smag til med salt og peber.

4) Fordel fyldet

5) Kom osten på toppen og fold pandekagerne.

Serveres med salat.