Lever, spæk, løg,hvidløg, bacon og champignon hakkes igennem en kød hakker, gerne 2 gange.

Det hele hældes nu op i en food processor, hvor det blandes grundigt,lad gerne maskinen "køre" i 5-6 min. Den færdige dej hældes nu op i passende forme. den skal nu bages i3 kvarter på 200 grader i almindelig ovn 180 grader i varmluft.

Tips:

Spises med groft brød med rødbeder eller noget surt. Sky, bacon, saltkød og løgringe (rødløg) er også meget velegnet.