Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits kødet ca. 1 min., til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt hvidløg, rødløg og peberfrugter og svits i yderligere ca. 1 min.

Tilsæt bønner med væde, tomatpur?, krydderier og vand. Bring suppen i kog og kog den ved svag varme og under låg i ca. 5 min.

Drys saucejævner i suppen under omrøring. Kog suppen ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 1 min. Smag til.