Steg halvdelen af løget gyldent i lidt olie og smør det med hvidløgsfeddet. Tilsæt champignon, der er snittet. Smag til med salt og peber og steg det let.
Når det er mørt blendes det og tilsættes mælk og reven ost.
Steg den anden halvdel af løget og tilsæt champignonhovederne der er skåret i fine skiver.
Kog pastaen "al dente".
Hæld svampesaucen over og rør det igennem over varmen.
|