Løgene hakkes meget fint og pølserne skæres i tykke skiver. Løgene svitses på panden sammen med karryen til de er næsten gyldne. Pølserne svitses herefter med et øjeblik.

Herefter drysses paprikaen på, og der skrues ned for varmen til middel temperatur.

Skær de kogte kolde pille-kartofler i skiver og tilsæt det sammen med mælk og tomatpuré. Bland det hele godt sammen og lad retten småsimre i ca. 15 minutter. Herefter tilsættes fløden (kan undlades hvis man ønsker en fedtfattig udgave), og retten simrer i yderligere 15 min. Smag til slut til med salt og peber.

Pyntes til slut med endten purløg eller persille - efter smag og behag.