1. Alle grønsagerne rengøres. Broccolien deles i buketter og resten skæres i små tern.

2. Kyllingebrystet skæres i strimler.

3. Kyllingekødet kommes i en wok gryde uden fedtstof.

4. Alle grønsagerne på nær broccolien kommes i gryden og steges med sammen med kyllingen.

5. Tilsæt de pressede hvidløg, lime, oystersauce, karrypasta, sød chilisauce og lad det stege med i retten. Smag retten til med salt og peber og krydr evt. yderligere med de andre krydderier. Når kyllingekødet er gennemstegt kommes broccoli buketterne i retten og står og simrer med et par min. Herefter er retten klar til servering.

Serveres med ris til retten.