2 dl. mayonnaise
2 dl. syrnet fløde eller ymer
1 dl. tør hvidvin
1 spsk. Wortestersauce
1 tsk. Tabasco
1 dl. Tomatketchup
30-60 g.revet frisk peberrod(mængde afhænger af styrke)
salt
hvid stødt peber
1 lille bdt.dild
1 dl.olie/eddike dressing