Udrør gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt dejen igennem, til den er smidig.
Stil dejen til hævning et lunt sted ca. 1 time tildækket.
Del dejen i 25 stykker, og form dem til boller. Lad dem efterhæve ca. 15 min.
Pensl bollerne med vand, og bag dem ved 200?. i ca. 18 min.
Disse boller er gode som tilbehør til supper.