 |
|
 |
| |
Top (Rating) 701 - 710
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grønsager
(Madleksikon > G)
|
|
Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre g...
|
|
|
|
|
|
Citrontærte
(Madopskrifter > Tærter)
|
|
210 g. hvedemel
110 g. blødt smør
75 g. sukker
1 æg
1 tsk. revet appelsinskal
1 spsk. friskpresset appelsinsaft
Fyld:
4 æg
150 g. sukker
1 dl. piskefløde
1 tsk. reven citronskal
1 dl. citronsaft
0.5 vani...
|
|
|
|
|
|
Guacemole
(Madopskrifter > Kolde saucer)
|
|
2 modne avocadoer
1 løg
1 fedhvidløg
2 spsk. citronsaft
1 tsk. salt
1 tsk. stødt chili
...
|
|
|
|
|
|
Remoulade
(Madopskrifter > Remulade)
|
|
200 g mayonnaise
1-2 spsk kryddereddike (hvid balsamico)
1-2 tsk Dijonsennep
1 spsk hakkede syltede agurker
1 spsk kapers
2-3 spsk hakket persille
½ spsk frisk esdragon eller 1 tsk tørret
...
|
|
|
|
|
|
Auberginepure
(Madopskrifter > Pure)
|
|
1aubergine
lidt citronsaft
1 fed hvidløg
Salt
Citronpeber
evt. et par spsk græsk yoghurt 10%
...
|
|
|
|
|
|
Champignonsuppe
(Madopskrifter > Svampesupper)
|
|
6 mellemstore kartofler
250 g.friske champignons (eller ca. 20 stk tørrede)
4 fedhvidløg
1 spsk.frisk persille
50 g.smør eller margarine
Salt
peber
1 – 1,5l.kogende vand
2 bouillonterninger
4 spsk.fløde eller crè...
|
|
|
|
|
|
Amrikanske tykke pandekager
(Madopskrifter > Pandekager)
|
|
4 æg
500 gr. hvedemel
50 gr. sukker
30 g. bagepulver (10 tsk.)
30 g. vanillesukker (2 spsk.)
½ l. kærnemælk
½ l. sødmælk
1 dl. olie ...
|
|
|
|
|
|
Hvidløgsmayonaise
(Madopskrifter > Maynaise)
|
|
100 g. mayonaise.
2 fed fint hakkede hvidløg.
Saften af 1/4 citron.
1 dl. piskefløde eller creme fraiche.
Salt
Peber
...
|
|
|
|
|
|
Humos
(Madopskrifter > Tilbehør)
|
|
3 dl. kikærter
½ dl. Olie (Koldpresset)
saft af 1 citron
1 lille løg
2 fed hvidløg
1 bundt persille
Tamari eller kinesisk soya
frisk el. tørret/stødt chili
evt. salt
evt. Tahin (Sesampasta)
...
|
|
|
|
|
|
Marmorkage
(Madopskrifter > Skærkage)
|
|
125 g. margarine
175 g. flormelis
2 æg
250 g. hvedemel
2 tsk. bagepulver
2 dl. mælk
3 tsk. vanille
1½ spsk. kakao
2 spsk. mælk
...
|
|
