Bland cremefraiche med vanillesukker og florsukker.

Smag saucen til med appelsinskal og saft.

Lad appelsinsaucen trække koldt i ca 1 time, og rør den op inden servering.

Saucen kan tilberedes af 4 dl cremefraiche 18%.

Saucen kan fx serveres til frugtsalat.