Gæret opløses i den lune mælk. Smeltet margarine, æg, mel og sukker blandes i. Denne dej hæver ½ time.

I mellemtiden kan cremen laves. Varm alle ingredienserne op i en lille gryde til en jævn tyk masse, og lad det afkøle.

Rul de 125 g. margarine i dejen, og rul dejen ud med en kagerulle. Del dejen i 12 lige store stykker. Placer en klat creme på midten af hver, og pak dejen rundt om, så man former en bolle med creme i midten.

Stil bollen på en bageplade beklædt med bagepapir men samlingen nedad, så du får nogle pæne glatte fastelavnsboller. Bollerne skal efterhæve i 2 timer.

Bages ved 200 grader i 10-15 minutter midt i ovnen.