 |
|
 |
| |
1 - 10: Nyeste Brødopskrifter
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Franske baguettes
(Madopskrifter > Lyst brød)
|
|
Til surdejen:
10 gr. gær
4 dl lunken vand
250 gr. mel
Til dejen:
2 dl.lunken vand
20 gr.salt
750 gr.mel (cirka)
Der er forskel på mel og hvor meget væske det kan opsuge.
1 æg
...
|
|
|
|
|
|
Fastelavnsboller med creme
(Madopskrifter > Fastelavnsboller)
|
|
Dej:
25 g. gær
2 dl. mælk
125 g. smeltet margarine
1 spsk. sukker
450 g. mel
2 æg
125 g. margarine
Creme:
1½ dl mælk
1 spsk. mel
1 tsk. sukker
1 tsk. vaniliesukker ...
|
|
|
|
|
|
Fastelavnsboller (fedtfattig)
(Madopskrifter > Fastelavnsboller)
|
|
50 g gær
½ dl lunkent vand
2 dl skummet/minimælk
1 æg
2 spsk olie
500 g hvedemel
Fyld:
1 brev vanille kagecreme, rørt op med skummet/minimælk
...
|
|
|
|
|
|
Burgerboller
(Madopskrifter > Boller)
|
|
1000 g mel
100 g durumhvedemel
100 g gær
05 l vand
4 sp olivenolie
20 g sukker eller sødemiddel
1 tsk salt
Drys
Sesamfrø ...
|
|
|
|
|
|
Hveder
(Madopskrifter > Hveder)
|
|
50 gram Gær
2.5 dl. Vand
1 tsk. Salt
1.5 tsk. Sukker
1.5 tsk. Kardemomme, stødt
1 Æg
400 gram Hvedemel...
|
|
|
|
|
|
Hvedegifler
(Madopskrifter > Morgenbrød)
|
|
50 g. gær
4 dl. vand
1 ½ tsk.salt
10-11 dl. hvedemel
...
|
|
|
|
|
|
Morgengifler
(Madopskrifter > Morgenbrød)
|
|
50 gram Gær
2 tsk. Salt
2 tsk. Sukker
1.5 dl. Vand
3 dl. Kærnemælk
2 Æg
700 gram Hvedemel
125 gram Margarine
Pensling:
1 Æg...
|
|
|
|
|
|
Flutes
(Madopskrifter > Flutes)
|
|
50 gram Gær
4 dl. Vand
2 tsk. Salt
600 gram Hvedemel
Pensling:
1 Æg...
|
|
|
|
|
|
Surdej til rugbrød
(Madopskrifter > Rugbrød)
|
|
5 g. gær
2 dl. vand
100 g. groft rugmel
1 tsk. salt
...
|
|
|
|
|
|
Rugbrød
(Madopskrifter > Rugbrød)
|
|
50 gram Gær
1 dl. Vand
4 dl. Kærnemælk
300 gram Rugmel, groft
1.5 tsk. Salt
400 gram Sigtemel...
|
|
50 gram pinjekerner 5 spsk basilikumblade 1 fed hvidløg 30 gram parmesan 1 dl jomfruolivenolie 1 knivspids salt...
Hvis du har du materiale til katagorien "Brødopskrifter" så indsend det til os. Hovedkategori: Madopskrifter
