Forside > Madopskrifter > Saucer > Chilesaucer

Tikka Masala sauce

 
10-05-2011
Chilesaucer


2 spsk. olie
1 løg - i både
1 spsk. sorte løgfrø
4 fed knust hvidløg
2 finthakket, grønne chili
200 g. flået, hakkede tomater
1 dl. yoghurt (græsk)
1 dl. kokosmælk
frisk koriander
frisk mynte
1 spsk. limesaft
1 tsk. garam-masala
Svits løgene i olie, til de er bløde.

Kom løgfrø, hvidløg og chili ved og svits i yderligere nogle minutter.

Tilsæt tomat, yoghurt, kokosmælk og lad saucen koge i ca 15 minutter for svag varme


 
 
Find information om: guiden guide madopskrifer mad
(Hovedkategori: Madopskrifter)