 |
|
 |
| |
Top (Rating) 31 - 40
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fyldte ananas
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
3 friske ananas
3-6 spsk. orangelikør
Fromage:
3 blade husblas
2 pasteuriserede æggeblommer
2 spsk. florsukker
2 spsk. friskpresset appelsinsaft
1 spsk. orangelikør
1/4 liter piskefløde
Py...
|
|
|
|
|
|
Jomfruhummerhaler
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
1 kg jomfruhummer
Fond:
100 g. smør
1 stort løg
1 tsk. timian
2 tsk. karry
2 tsk. paprika
1 lille ds. konc tomatpure 70 g.
½ l. tør hvidvin
½ l. bouillon
1 spsk. mel
2 dl. ...
|
|
|
|
|
|
Nytårshummer
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
1 kogt hummer mellemstor
1 løg
dild
olie
salt
peber
Dressing:
1 dl creme fraiche
1 tsk mango Chutnet
salt
peber
karry
...
|
|
|
|
|
|
Oksemørbradbøf med rødvinssauce
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
700 gram Oksemørbrad, afpudset
0.5 tsk. Groft salt
Peber
25 gram Smør
1000 gram Kogte kolde kartofler
Sauce:
100 gram Skalotteløg
50 gram Smør
250 gram Champignoner, renset vægt
1 dl. ...
|
|
|
|
|
|
Bagte jomfruhummer med krydderurtesmør
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
1000 g. jomfruhummer
Krydderurtesmør:
persille
frisk basilikum
citron usprøjtet
hvidløg
2 spsk. pinjekerner
100 g. smør
blandet salat
salt
peber...
|
|
|
|
|
|
Nytårstorsk
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
Ca. 1½ - 2 kilo frisk torsk.
100 gram salt.
10 hele peberkorn.
1 deciliter eddike.
Eventuelt 1 - 2 laurbærblade.
...
|
|
|
|
|
|
Boller i Karry
(Madopskrifter > Flæskefars)
|
|
500 g hakket kalv og flæsk,
3 spsk. hvedemel,
1 æg,
1 revet løg,
salt & peber,
ca. 2 dl mælk.
Karrysauce:
30 g smør,
1 revet løg,
1 revet æble,
ca. 1 spsk karry,
4-5 spsk hvedemel,
3 dl boui...
|
|
|
|
|
|
Hamburgerryg med grønlangkål
(Madopskrifter > Hamburgerryg)
|
|
Ca. 1 1/2 kg røget hamburgerryg
salt
2 glas kartofler
sukker
1 1/2 kg. kartofler
ca. 500 g. frossen grønkål
magarine
sukker
salt
hvedemel
mælk ...
|
|
|
|
|
|
Cajun koteletter
(Madopskrifter > Svinekoteletter)
|
|
4 svinekoteletter
2 spsk hvedemel
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
1/4 tsk cayennepeber
½ tsk edelsüsspaprika
25 g smør
1 zittauerløg i både
3 knust fed hvidløg
1 rød peberfrugt i lange strimler
...
|
|
|
|
|
|
Koteletter i fad
(Madopskrifter > Nakkekoteletter)
|
|
koteletter (nakkekoteletter er bedst)
løg
champignoner (eller forskellige svampe fx kantereller)
salt
peber
hakkede tomater på dåse
piskefløde efter samvittighed...
|
|
