 |
|
 |
| |
Top (Rating) 311 - 320
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rabarber suppe
(Madopskrifter > Frugtsupper)
|
|
1 kg.rensede rabarber i små stykker
2 l.vand
350 g. rørsukker
1 flækket vaniliestang
1 citron i grove tern
...
|
|
|
|
|
|
Cullottesteg
(Madopskrifter > Oksekød)
|
|
750g culotte
salt
peber
...
|
|
|
|
|
|
Cremet koteletter i fad med chili og hvidløg
(Madopskrifter > Svinekød)
|
|
4 koteletter
1/2 rød chili
1 fed hvidløg
1 ds flået tomat (gerne med hvidløg og basilikum)
salt & peber
1 stort løg
evt. en terning grøntsags-boulion
1/2 L piskefløde
3 dl. vand (cirka)
3 dl. m...
|
|
|
|
|
|
Sushi med æggepandekage
(Madopskrifter > Sushi)
|
|
75 g sukker
1½ tsk soyasauce
1½ tsk sake (kan udelades)
½ tsk salt
5 æg
...
|
|
|
|
|
|
Sushi med ris
(Madopskrifter > Sushi)
|
|
Eddiken til sushien:
En 4 del kop riseddike
3.5 spsk sukker
2.5 tsk salt
1.5 spsk mirin (sød sake eller vermouth)
Risen:
To kopper japansk ris (nishiki) vaskes grundigt
4 cm2 konbu (en tang type ) tørret af med en fugtig k...
|
|
|
|
|
|
Rullepølse
(Madopskrifter > Pålæg)
|
|
1 kalvelag
2 tsk peber
2 tsk nelliker
1 tsk koriander
2 spsk salt
5 løg hakket
2 tsk allehånde
1 tsk muskatnød
1 tsk timian
SALTLAGE:
5 liter vand
100 g mørk farin
20 kryddernelliker
...
|
|
|
|
|
|
Æggesalat
(Madopskrifter > Salater)
|
|
2 æg
50 g mayonnaise
1 dl ymer
1 spskcitronsaft
½ tsk.karry
½ tsk.salt
1/4 tsk. hvid peber
1/4 tsk. gurkemeje
1 bakkekarse
Pynt:
1tomat
...
|
|
|
|
|
|
Svinesylte
(Madopskrifter > Sylte)
|
|
½ svinehoved
½ kalvehjerte
2 svinetunger
Vand
Salt
1 spsk. meget finthakket løg
1 spsk. salt
1 tsk. stødt allerhånde
1 tsk. peber
1/4 tsk. stødt nellike
...
|
|
|
|
|
|
Leverpostej
(Madopskrifter > Postej)
|
|
50g margarine
50g mel
3-4 koppermælk
500g svinelever
4-500g spæk
2 løg
4 tvebakker
2 æg
2 tsk.salt
1 tsk.peber
...
|
|
|
|
|
|
Nøddepate
(Madopskrifter > Pate)
|
|
150 g valnødder
150 g ost
½ l.kogte ris
4 æg
2 storeløg
2 dl.sojamel
2 dl.mælk
Salt
peber
...
|
|
