500 g hakket kalv og flæsk, 3 spsk. hvedemel, 1 æg, 1 revet løg, salt & peber, ca. 2 dl mælk. Karrysauce: 30 g smør, 1 revet løg, 1 revet æble, ca. 1 spsk karry, 4-5 spsk hvedemel, 3 dl boui...

Ca. 1 1/2 kg røget hamburgerryg salt 2 glas kartofler sukker 1 1/2 kg. kartofler ca. 500 g. frossen grønkål magarine sukker salt hvedemel mælk ...

4 svinekoteletter 2 spsk hvedemel ½ tsk groft salt friskkværnet peber 1/4 tsk cayennepeber ½ tsk edelsüsspaprika 25 g smør 1 zittauerløg i både 3 knust fed hvidløg 1 rød peberfrugt i lange strimler ...

koteletter (nakkekoteletter er bedst) løg champignoner (eller forskellige svampe fx kantereller) salt peber hakkede tomater på dåse piskefløde efter samvittighed...

350 gram ribbenstykke eller nakkekam Vand 1 tsk. salt 4-5 hele peberkorn 1-2 stk. laurbærblade 4 spsk. eddike 6 blade husblas ...

2-2½ Kg. Nakkekam m. svær 2 gl. hvide kartofler 2½ kg kartofler Mælk til sovs Jævning til sovs Kulør til sovs evt. bullionterning til sovs 1 gl. rødkål Sukker (til de brune kartofler) Smør (til de...

Ca. 600 g mørbrad 250 g skalotteløg 250 g champignoner ca. 50 g smør 1 ds. flået tomater 2 dl grønsagsbouillon ca. 2 dl piskefløde 1/4 tsk esdragon 1 spsk dijon-sennep 250 gr. Cocktail p&oslas...

1 Hel svinemørbrad 1 pk. bacon i skiver 400 gr. kartofler 3-4 porrer 200 gr. gulerødder 2 kviste rosmarin 2 dl.vand lidt olie salt og peber ...

4 koteletter 1/2 rød chili 1 fed hvidløg 1 ds flået tomat (gerne med hvidløg og basilikum) salt & peber 1 stort løg evt. en terning grøntsags-boulion 1/2 L piskefløde 3 dl. vand (cirka) 3 dl. m...