Catering var oprindelig levering af mad, drikke og toldfrie varer til fly, færger o.l. Senere udvidet til at omfatte leverancer af især halvfabrikata til storkøkkener og fast food-restauranter. I dag anvendes det også om saml...

Champignon (Agaricus bisporus) er en almindelig svamp, der ofte benyttes som tilbehør i forarbejdede madvarer eller i salater Champignon findes vildt i skove og på marker over store dele af verden, men det var først omkring midt...

Cheddarost er fremstillet af komælk. Osten har en lysebrun, tør skorpe og dens konsistens er fast og elastisk. Den har navn efter landsbyen Cheddar i England hvor den oprindeligt blev fremstillet. I dag fremstilles osten over hele verden...

Chokolade (flertal: chokolader) er et næringsmiddel, der består af kakaopulver, kakaofedt, sukker og vanilje. Sojalecitin tilsættes som emulgator. Chokolade er meget næringsrig og velsmagende, og den har en opkvikkende og stim...

En chokoladebutik er et sted hvor man kan købe alle former for chokolade. Chokolade er et næringsmiddel, der består af kakaopulver, kakaofedt, sukker og vanilje. Sojalecitin tilsættes som emulgator. Chokolade er meget n&ae...

Chokoladekage er en kage lavet af chokolade og en variation af andre ingredienser. Chokoladekage serveres ofte ved fødselsdage, brylluper og andre sammenkomster....